Brigadeiro Boa Forma

Ingredientes:
1 xícara de água quente

5 colheres de sopa de leite desnatado em pó

4 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó

2 colheres de sopa de óleo de coco (se estiver duro, colocar 20 segundos no microondas)

1 colher de chá de essência de baunilha

2 a 3 colheres de sopa de whey protein

Cacau em pó, canela em pó ou whey protein para polvilhar 

Modo de preparo:

Dissolva bem o leite na água quente, vá colocando aos poucos os ingredientes e mexendo até ficar tudo dissolvido (prove para deixar ao seu gosto). Bater tudo no mixer ou liquidificador ajuda bastante. Coloque na panela ou fogo baixo e mexa até a mistura ficar espessa, igual ao brigadeiro normal. Enrole com a mão e deixe esfriar para polvilhar canela em pó, cacau ou whey protein por cima.

Receita: Revista Glamour